dessert Uit onze keuken
Kaneelcrumble.
Een krokante crumble van haver, suiker, boter en kaneel over gebakken fruit zoals appels of peren. Ideaal als dessert met een beetje slagroom.
Aan de slag
Een snufje aandacht maakt het lekkerder.
- Categorie
- dessert
- Beoordeling
- 4.5 / 5
- Niveau
- Eenvoudig
- Kaneel
- Naar smaak
De keuken in
Zo maak je het.
-
Appels voorbereiden: Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes of stukjes. Doe de appels in een grote kom.
-
Meng de vulling: Voeg de suiker, bloem, kaneel en citroensap toe aan de appels. Meng alles goed door elkaar, zodat de appels gelijkmatig bedekt zijn met de kaneelsuikermix.
-
Vul een ovenschaal: Doe de appelvulling in een ingevette ovenschaal (ongeveer 20 cm of vergelijkbaar).
-
Meng de droge ingrediënten. In een aparte kom meng je de bloem, havermout, bruine suiker, kaneel en een snufje zout.
-
Voeg de boter toe: Voeg de koude blokjes boter toe aan het bloemmengsel. Gebruik je handen of een deegsnijder om de boter in het mengsel te wrijven totdat het een kruimelige structuur heeft. Het moet lijken op grove broodkruimels.
-
Crumble op de appels: Verdeel de kruimelige topping gelijkmatig over de appelvulling in de ovenschaal.
-
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C
-
Bak de crumble: Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 35-40 minuten, of totdat de topping goudbruin en knapperig is en de appels zacht zijn.