Ingrediënten:

• 1 kopje melk (amandelmelk, kokosmelk, havermelk of gewone melk)
• 1 theelepel kurkuma poeder
• 1/2 theelepel kaneelpoeder
• 1/4 theelepel gemberpoeder (of 1/2 theelepel geraspte verse gember)
• 1 theelepel honing of ahornsiroop (naar smaak)
• Snufje zwarte peper (helpt bij de opname van kurkuma)
• Optioneel: een snufje zout voor extra smaak

Bereidingswijze:

1. Verhit de melk:

1. Verwarm de melk: Giet de melk in een kleine pan en verwarm deze op middelhoog vuur. Laat de melk niet koken, maar verwarm tot het warm genoeg is om te drinken.

2. Voeg de specerijen toe:

1. Voeg de specerijen toe: Voeg de kurkuma, kaneel, gember, zwarte peper en eventueel zout toe aan de warme melk.
2. Roer goed door: Gebruik een garde of lepel om alles goed door te roeren en ervoor te zorgen dat de specerijen goed gemengd zijn met de melk.

3. Zoeten:

1. Voeg honing of ahornsiroop toe: Voeg de honing of ahornsiroop toe en roer opnieuw tot het goed opgelost is.

4. Serveren:

1. Schenk in een kop: Giet de golden milk in een kop. Je kunt het eventueel zeven als je de stukjes gember wilt verwijderen.
2. Garneren: Garneer eventueel met een snufje kaneel of een kaneelstokje voor een extra touch.

Tips:

• Variaties: Je kunt andere specerijen zoals nootmuskaat of vanille-extract toevoegen voor extra smaak.
• IJzige versie: Laat de golden milk afkoelen en serveer met ijs voor een verfrissende variant.

Geniet van deze heerlijke en verwarmende golden milk met kaneel, perfect voor een moment van ontspanning en welzijn!